ROSCOS FRITOS

INGREDIENTES:

• 1 Huevo
• 6 cucharadas de aceite de girasol
• 10 de leche
• 3 de azúcar
• un vasito de gaseosa
• pizca de canela
• 1/2 visito de anís seco
• Ralladura de un limón o naranja
• Harina "candear"

ELABORACIÓN:

Se baten los huevos con el azúcar y se van mezclando todos los líquidos.
Cuando estén bien batidos, añadimos la harina con el sobre de royal y la ralladura del limón o naranja. Cuando este todo bien mezclado, se deja un ratito reposar.
Pones aceite en la encimera y echas la masa y la trabajas un poco, cuando veas que está bien la masa, te pones aceite en las manos para hacer las bolitas y las vas echando a la sartén.

Manzanita